宇宙好，我是施宣赫。在中医养生的边界里，一直强调 “天东谈主相应”，预料即是我们的体格和大自然的变化息息关系。如今正好夏季，烈日炎炎，东谈主体就像一个高速开动的小发动机，弃旧容新变得异常繁华，多数出汗更是家常便饭，稍不贯注就容易耗气伤津。是以呀，夏季养生饮食的要点，就得放在清热解暑、健脾祛湿、益气生津上。今天，我就把多年探究和实践回顾出的训诲共享给宇宙，带宇宙意志一些恰当夏季食用的养生食物，同期也会讲讲这些食物能弗成一齐吃，帮宇宙健健康康渡过这个夏天。
清热解暑类食物
绿豆 —— 夏季消暑小高东谈主
张开剩余88%在繁密夏季养生食材里，绿豆整个是当之无愧的 “明星”。它性质寒凉，滋味甘甜，就像一位自带阴凉属性的小卫士，能帮我们清热解毒、消暑止渴。每到夏天，我总会提议身边的一又友煮上一锅绿豆汤，既能驻防中暑，还能补充出汗流失的水分和矿物资。从当代养分学来看，绿豆富含 B 族维生素和钾元素，这些就像是保管体格电解质均衡的小零件，不可偏废。况兼绿豆皮里的多酚类物资，就像抗氧化的小盾牌，保护我们的体格细胞。我我方煮绿豆汤时，皆会连皮一齐煮，还会先把绿豆用沸水浸泡 20 分钟傍边，这么煮出来的绿豆很快就能吐花，省俭时刻又养分。
搭配领导：绿豆不宜与鲤鱼同食，二者一齐食用可能会引起肠胃不适；不外绿豆和大米搭配煮粥，既能中庸绿豆的寒凉，又能加多口感和养分。
西瓜 —— 夏令解暑标配
要说夏天的 “消暑利器”，西瓜细目榜上著明。它汁水丰富，滋味甘甜，满满皆是水分，能快速补充我们出汗丢失的 “生命之源”，霎时带来阴凉感。西瓜里还有维生素 C 和番茄红素等抗氧化物资，就像体格里的 “维修工”，帮我们保管平常代谢，增强免疫力。不外，西瓜属于寒凉食物，脾胃虚寒的一又友可弗成贪馋，否则就像给软弱的脾胃 “泼凉水”。吃西瓜一定要选簇新老练的，现切现吃，别吃放久的，戒备变质闹肚子。
搭配领导：西瓜不宜与羊肉一齐吃，一寒一热，容易导致肠胃功能杂乱；但西瓜和薄荷搭配制成西瓜薄荷饮，阴凉解暑服从更佳。
苦瓜 —— 清热泻火小群众
苦瓜自然滋味苦苦的，但却是夏季清热泻火的 “矿藏”。它含有的苦瓜苷和维生素 C，不仅能刺激食欲，还对裁汰血糖有匡助。夏天长痱子、嗅觉暑热烦渴时，吃点苦瓜就像给体格 “熄灭”。若是以为太苦，不妨在烹调前用盐水泡一泡，能够搭配鸡蛋、瘦肉一齐炒，苦味就能减弱不少。不外脾胃虚寒的东谈主，可别吃太多，免得加剧体内的凉气。
搭配领导：苦瓜弗成和含钙丰富的牛奶一齐吃，否则会影响钙的继承；苦瓜和青椒搭配炒制，既能中庸苦味，又能晋升维生素含量。
健脾祛湿类食物
薏米 —— 祛湿健脾小襄理
薏米的利水渗湿、健脾止泻功效异常好。夏天潮湿重，好多东谈主会嗅觉肢体困重、体格水肿，这时候薏米就派上用场了。薏米里的薏苡仁酯，就像体格的 “防护盾”，能增强免疫力。我常推选宇宙把薏米和赤小豆煮成薏米赤小豆汤，祛湿服从超棒。煮之前，把它们泡 3 - 4 个小时，煮起来更软烂。薏米还能煮粥、烧饭，和冬瓜、排骨一齐煲汤也很可以。
搭配领导：薏米和大米一齐煮粥时，要贯注薏米寒性较强，大米可稍多放些同一；薏米不宜与菠菜同食，否则可能会影响钙的继承。
冬瓜 —— 利水消肿小明星
冬瓜是夏季餐桌上的常客，它清热利水、消肿解毒，含水量高还险些不含脂肪，热量低，异常恰当夏天吃。我提议宇宙煮冬瓜汤时带着皮一齐煮，能最猛进度保留养分，增强利水祛湿的服从。冬瓜和薏米、老鸭一齐煲汤，那即是经典的冬瓜薏米老鸭汤，冬瓜利水，薏米祛湿，鸭肉滋阴，搭配起来清补祛湿，滋味还异常鲜好意思。
搭配领导：冬瓜不宜与红豆同食，二者皆有益水作用，同食可能导致尿量过多；冬瓜和虾皮搭配煮汤，既能提鲜，又能补充钙质。
芡实 —— 水中东谈主参显时刻
芡实有着 “水中东谈主参” 的好意思誉，能益肾固精、补脾止泻、除湿止带。夏天吃芡实，对健脾祛湿、增强脾胃功能很有匡助。可以把芡实和莲子、山药一齐煮粥，比如芡实莲子山药粥，养分又可口。不外芡内容地比较硬，煮之前牢记泡一泡，这么煮出来口感软糯，也好消化。
搭配领导：芡实不易消化，不宜与难以消化的肉类多数同食；芡实和南瓜搭配制成芡实南瓜羹，口感细密，还能养护脾胃。
益气生津类食物
鸭肉 —— 夏季进补好聘请
鸭肉性质寒凉，富含优质卵白质，是夏季进补的不二之选。和红肉比较，鸭肉脂肪含量低，况兼多是不富饶脂肪酸，对体格更友好。它滋阴养胃、利水消肿，烹调时搭配冬瓜、海带等食材，滋阴服从翻倍，还能清热解暑。鸭胸肉脂肪含量更低，“三高” 东谈主群也能宽心吃。不外要贯注，鸭肉弗成和核桃、团鱼一齐吃，否则容易消化不良。
搭配领导：鸭肉和竹笋搭配炖汤，有滋阴寒血的功效；但鸭肉与兔肉同食，可能会引起泻肚等肠胃问题。
红枣 —— 补气养血小甜果
红枣能补中益气、养血安神。夏天出汗多，容易气虚，这时候吃点红枣就像给体格 “打气”。红枣富含维生素 C、维生素 P 和铁，能增强免疫力，驻防缺铁性贫血。可以径直吃，也能泡水、煮粥、煲汤，像红枣桂圆汤，益气补血又养快慰神。但糖尿病患者要贯注，红枣含糖量高，得严慎食用。
搭配领导：红枣不宜与海鲜同食，海鲜中的卵白质与红枣中的鞣酸纠合，会生成不易消化的物资；红枣和小米一齐煮粥，能健脾养胃。
蜂蜜 —— 自然养生小矿藏
蜂蜜是养分丰富的自然食物，能滋阴润燥、润肠通便、益气补中、解毒。夏天天气炎暑干燥，东谈主体容易津液不及，喝杯蜂蜜水就像给体格 “补水保湿”。早上空心喝一杯温热的蜂蜜水，还能促进肠谈蠕动，驻防便秘。买蜂蜜一定要选品性好的自然蜂蜜，别买那些加了多数糖分和添加剂的。
搭配领导：蜂蜜弗成用沸水冲饮，高温会防碍其养分因素；蜂蜜和柠檬搭配制成蜂蜜柠檬水，不仅口感好，还能好意思白养颜。
其他养生食物推选
莲子 —— 安神降火小法宝
莲子心含有的莲心碱，能安神降火，异常恰当夏天失眠焦虑的一又友。把莲子和银耳、百合煮成羹，既能滋阴润肺，还能缓解空调房里的干燥不适。簇新莲子可以径直吃，清甜脆嫩；干莲子就得泡软再煮。莲子粥亦然简易又养分的夏季养生好意思食。
搭配领导：莲子和猪肚一齐煲汤，有健脾养胃的功效；但莲子不宜与牛奶同食，可能会影响钙的继承。
黄瓜 —— 清热补水小清新
黄瓜富含水分和维生素 C，清热解渴、利水消肿。夏天多吃黄瓜，既能补水又能补充养分。凉拌黄瓜，加点蒜末、香油、香醋，表露开胃；榨成黄瓜汁喝，也能清热解暑。
搭配领导：黄瓜和花生一齐吃，容易引起泻肚；黄瓜和木耳搭配凉拌，养分丰富且口感表露。
木耳 —— 清肠补血小高东谈主
木耳富含膳食纤维和多种矿物资，能清肠谈、补血。夏天瓜果蔬菜吃得多，搭配点木耳，能促进肠谈蠕动，驻防便秘。黄瓜木耳拌桃仁即是一谈养分又表露的菜。泡发木耳要用温水，时刻别太长，驻防变质。
搭配领导：木耳不宜与田螺同食，容易引起消化不良；木耳和红枣搭配煮汤，能养血补血。
以上这些即是我为宇宙悉心挑选的夏季养生食物开yun体育网，以及它们之间的搭配贯注事项。在这个夏天，但愿宇宙能把这些食物合理搭配到日常饮食中，吃出健康。自然，养生弗成只靠吃，得当畅通和考究无比作息也很病笃。若是宇宙在养生经由中有任何问题，迎接随时和我疏导，我们一齐探索更健康的生存花式
发布于：云南省